Вестник News
1 USD = 3.521 ₪ (+0.085)
1 EUR = 4.0022 ₪ (+1.084)
1 CAD = 2.6897 ₪ (+1.128)

Мидии а-ля Мариньер

Теги - Мидии а-ля Мариньер

Мидии а-ля МариньерЭтот рецепт мидий по-рыбацки считается классическим и самым простым в исполнении. Продукты, которые используются в приготовлении соуса, замечательно сочетаются с нежным мясом мидий.

Итак, для приготовления порции на 4 человек вам понадобятся:
2 кг свежих мидий
2 головки лука-шалота
4 столовые ложки свежей петрушки
2 стакана сухого белого вина
соль и перец по вкусу
пара зубчиков чеснока

Тщательно промываем мидии в холодной проточной воде. В большую кастрюлю наливаем 0,5 литра воды, добавляем белое вино, нарезанный лук, петрушку и чеснок, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу. Отправляем в кастрюлю промытые мидии, накрываем крышкой и готовим в течение 5 минут на среднем огне. Сразу после открытия раковин мидии готовы и их можно подавать — выкладываем мидии на блюдо и поливаем соусом.
 

Гранатовый ликер – к празднику Рош ха-Шана

Гранатовый ликер – к празднику Рош ха-ШанаВ дни праздника Рош ха-Шана сочный, спелый гранат занимает на праздничном столе особое, почетное место, являясь символом изобилия и плодородия. Тамар Коэн Цедек, шеф-повар классического итальянского ресторана Cucina Tamar, предлагает вам к Рош ха-Шана приготовить по ее рецепту изумительно вкусный гранатовый ликер,... Подробнее

Muller представляет: чудесный пончик к Хануке.

Muller представляет: чудесный пончик к Хануке.Специально к Хануке Джеки Хазан, президент Ассоциации пекарей и кондитеров Израиля, поделился рецептом пончиков, приготовленных с добавлением йогурта Muller Natural жирностью 2.8%, изготовленного из 100% натуральных ингредиентов. "Один йогурт творит настоящие чудеса, если его добавить в тесто",- признался... Подробнее

Яблочно-медовый торт от IKEA

Яблочно-медовый торт от IKEAКак сказал всем известный герой - "Мёд это такая вещь, что вот – он есть, и его сразу нет". С ним тяжело не согласиться. Мед очень вкусный и полезный продукт. Ну а что может быть вкуснее, чем кисловатые яблоки в меду? Ответ может быть только один! Это кисло-сладкий яблочно-медовый торт приготовленный своими... Подробнее

Паста с тунцом

Паста с тунцомВ преддверии международного дня борьбы с диабетом международная фармацевтическая компания "Санофи", выпускающая инсулины "Лантус" и "Эпидра", издала книжку с рецептами для больных диабетом от знаменитого израильского шеф-повара Исраэля Аарони."Пятнадцать лет назад я узнал, что болен... Подробнее

Аранчини с оливками "Каламата"

Аранчини с оливками "Каламата"В холодную и промозглую погоду, установившуюся в эти дни за окном, главный шеф-повар ресторана "Италькия бе Тахана" Амир Маркович советует приготовить горячие и аппетитные аранчини или по-итальянски - "маленькие апельсины" в домашних условиях.Аранчини - блюдо, которое родилось на Сицилии. И вот уже... Подробнее

Холодный суп из клубники

Холодный суп из клубникиВ преддверии международного дня борьбы с диабетом международная фармацевтическая компания "Санофи", выпускающая инсулины "Лантус" и "Эпидра", издала книжку с рецептами для больных диабетом от знаменитого израильского шеф-повара Исраэля Аарони."Пятнадцать лет назад я узнал, что болен... Подробнее

4 рецепта новогодних деликатесов от шеф-повара Яна Гицельтера

4 рецепта новогодних деликатесов от шеф-повара Яна ГицельтераИзвестный шеф-повар Ян Гицельтер предлагает вам 4 фирменных рецепта своей авторской кухни, которые украсят ваш новогодний стол. Все праздничные блюда Ян предлагает готовить на лучшем в стране оливковом масле «Шамна», которое придаст блюдам деликатесный и тонкий вкус, подчеркнет их аромат и сделает вкусную пищу еще и... Подробнее

Кулинарно-мясной ликбез от "Мааданей Мания"

Кулинарно-мясной ликбез от "Мааданей Мания"Блюда из мяса – самая вкусная часть любого меню. Именно благодаря мясу мы получаем витамины и минералы, содержащиеся только в продуктах животного происхождения, а также белки жизненно необходимые организму. Но полезное и вкусное мясо – это не любое, которое попадает на прилавки израильских магазинов. Очень важно, в... Подробнее

Паста со вкусом!

Паста со вкусом!Паста давно стала одним из самых распространенных и популярных блюд в мире, и подают ее сегодня практически в каждом доме. Пасту любят и взрослые, и дети, особенно, если она приправлена вкусным соусом. Тамар Коэн Цедек, шеф-повар классического итальянского ресторана Cucina Tamar, предлагает вам рецепты нескольких... Подробнее

Помидоры с пряностями и моцареллой

Помидоры с пряностями и моцареллойВ преддверии международного дня борьбы с диабетом международная фармацевтическая компания "Санофи", выпускающая инсулины "Лантус" и "Эпидра", издала книжку с рецептами для больных диабетом от знаменитого израильского шеф-повара Исраэля Аарони."Пятнадцать лет назад я узнал, что болен... Подробнее

" Уши Амана" из теста "фило", начиненные лососем, рикоттой и песто

" Уши Амана" из теста "фило", начиненные лососем, рикоттой и пестоВдохновленные праздником - маскарадом и традиционными "ушами Амана" с классической начинкой в виде шоколадной пасты, мака и варенья из фиников, шеф-повар ресторана "Италькия бе Тахана" предлагает приготовить в домашних условиях пуримскую выпечку, но в новой и интересной интерпретации.Итак, готовим:... Подробнее