Вестник News
1 USD = 3.645 ₪ (-0.301)
1 EUR = 3.9316 ₪ (-0.309)
1 CAD = 2.7344 ₪ (+0.088)
15-04-2013 19:55 | Культура | Теги - семья Макарских

Новая жизнь семьи Макарских в Израиле. Новые песни на иврите. Новый «Живой концерт»


Новая жизнь семьи Макарских в Израиле. Новые песни на иврите. Новый «Живой концерт»Один раз в год в Израиле отмечают день рождения, на который приглашаются буквально все – и гости, и жители страны. На этот праздник приходят без подарков, а веселятся с размахом и от всей души. Разумеется, речь идет о дне рождения страны, празднике Независимости еврейского государства.

Неотъемлемой традицией этого дня является всенародный пикник. По всей стране в лесах, парках и на пляжах собираются миллионы людей, ведь на вольном просторе гораздо приятнее наслаждаться своей свободой. Кроме того, День независимости - пиковое время продаж национального хмельного напитка пива Goldstar. С конвейера завода-производителя "Темпо" сходят миллионы бутылок, которые буквально сметаются с прилавков магазинов за несколько дней. Кроме того, специально к празднику значительно увеличились поставки нового сорта пива "Goldstar Unfiltered", который будет продаваться в винных магазинах и в ряде популярнейших баров страны.

Итак, для того, чтобы ваш праздничный пикник прошел без сучка и без задоринки, необходимо запомнить несколько хитростей.

* Очень важно при подготовке пикника ничего не забыть. Составьте список всех вещей, которые вам потребуются. Постарайтесь вспомнить последний пикник: возможно на нем вам чего-то недоставало. Список сохраните на компьютере, а вернувшись с пикника, дополните его вещами, которых вам не хватило на природе. В результате у вас появится идеальный список.

* По возможности берите с собой бумажную одноразовую посуду – её, в отличие от пластиковой, можно сжечь в мангале и не вносить свой вклад в загрязнение природы. И не забудьте взять с собой пакеты для мусора, чтобы чудесное место для пикника оставалось чудесным и после вашего посещения.

* Приобретите решетку для барбекю с ручками. Это полезное приспособление помогает с легкостью готовить такие вкусности, как стейки, крылышки, домашние кебабы и т.п.

* Чтобы деревянные шампуры не горели, перед нанизыванием мяса замочите их минут на 15 в воде.

* Если вы почему-то не успели замариновать мясо с вечера, это можно сделать и за несколько часов до пикника, использовав особый "скоростной" маринад. Например, пиво позволяет подготовить мясо к жарке в рекордно короткие сроки. Свое дело делает содержащийся в этом напитке спирт.
Постное мясо можно замочить в майонезе и пиве, обильно пересыпав резаным луком. Хорош также маринад из горчицы и пива – такой шашлык получается не только мягким, но и необыкновенно ароматным. Технология замачивания одинакова: порезанное кусками мясо сначала следует обмазать майонезом или горчицей и оставить примерно на час, а затем залить пивом и выдержать еще 2-3 часа. Хотя жестковатую говядину рекомендуют оставлять в пиве на более долгое время.

* Солят любой шашлык перед жаркой, иначе все соки останутся в посуде, где мариновалось мясо.

* Чтобы шашлык приобрел пикантный аромат, за пять минут до его готовности посыпьте угли цедрой лимона, апельсина или другого цитрусового плода, веточками розмарина или тимьяна, лавровым листом.

* Шашлык идеально сочетается со свежими овощами: огурцами, помидорами, зеленью. Мясо само по себе тяжело для желудка, поэтому не стоит усугублять положение сытными майонезными салатами. К шашлыку также хорошо подойдут запеченные на решетке овощи – баклажаны, лук, помидоры и сладкий перец.

* Если вам хочется немного отойти от традиционного меню и удивить сотрапезников, приготовьте рыбные стейки. Для этого великолепно подходит лосось (саломон) или тунец. Рыбные стейки маринуют в более слабом растворе уксуса, чем мясо, и жарят по 2 – 3 минуты с каждой стороны. Можно приготовить на гриль и филе любых рыб. Тут вам тоже пригодится рекомендованная выше решетка для барбекю.

* Нахум Маза, директор центра посетителей завода "Темпо", на котором производится излюбленное пиво израильтян Goldstar советует, как можно дольше сохранить холодными ваше пиво и другие напитки. Для этого необходимо заморозить одну или несколько 1,5-литровых бутылок с водой и положить их в сумку-холодильник. Это позволит вам дольше наслаждаться вкусом любимого пива.

С Днем независимости вас, израильтяне! И пусть ваш пикник будет веселым и незабываемым!

Вестник Израиля / Вестник News
Фото: авторов публикации
Версия для печати

    

«Асиф» - новая выставка в Тель-Авивским музее искусств

«Асиф» - новая выставка в Тель-Авивским музее искусствБлаготворительный фонд имени Баруха и Рут Раппапортов был основан в 2006 году. Ежегодно фонд вручает две премии – молодому и ведущему художнику, живущим и творящим в Израиле – с целью поддержать отечественное искусство. Персональные выставки лауреатов премии проходят из года в год в Тель-Авивском музее изобразительных... Подробнее

Театр на Таганке: триумфальное возвращение в Израиль

Театр на Таганке: триумфальное возвращение в ИзраильВсемирно известный Театр на Таганке посетит Израиль не впервые. А после предыдущей феерии на израильских сценах, сомневаться в предстоящем успехе просто невозможно. Творческий коллектив привезет премьерную постановку музыкально-поэтического представления «Флейта-позвоночник». Израильский зритель давно не видел ничего... Подробнее

Еврейский кинофестиваль в Екатеринбурге

Еврейский кинофестиваль в Екатеринбурге20 – 23 ноября в Екатеринбурге пройдет Еврейский кинофестиваль, который представит гостям более 15 фильмов, 20 кинопоказов и насыщенную образовательную программу. Показы и специальные мероприятия киносмотра пройдут в Ельцин Центре и КАРО 10 Радуга Парк. Анонсированная программа первого Екатеринбургского Еврейского... Подробнее

Министерство алии и абсорбции приглашает израильтян посетить культурные мероприятия, которые пройдут в октябре при поддержке ведомства

Министерство алии и абсорбции приглашает израильтян посетить культурные мероприятия, которые пройдут в октябре при поддержке ведомства27 октября в Рамат-Гане пройдет один из первых концертов фестиваля "Еврейская свадьба". Свое название фестиваль позаимствовал у одноименной сюиты из концертной программы балета "Визави", выступление которого зрители увидят в заключительном гала-концерте фестиваля. В первый музыкальный вечер... Подробнее

Марк Тишман о родине физической и духовной

Марк Тишман о родине физической и духовнойСовсем скоро Марк Тишман вновь приедет в Израиль с мощным гастрольным туром. В общей сложности, артист даст восемь концертов в нашей стране. Марк никогда не лукавил, говоря, что обожает свои приезды в Израиль: «Я очень люблю приезжать в Израиль, здесь у меня есть друзья и родственники. Обожаю Иерусалим, там я всегда... Подробнее

Культурные события сентября

Культурные события сентябряМинистерство алии и абсорбции поздравляет граждан Израиля с приближающимся праздником Рош а-Шана и приглашает на мероприятия, которые пройдут при поддержке ведомства в преддверии этих дней. С 1 по 29 сентября в здании “Гейхал а-Тарбут” в Нетании проходит выставка изобразительного искусства “Игра из жизни”, на которой... Подробнее

Детский театральный фестиваль театра им. Орны Порат в дни каникул праздника Суккот

Детский театральный фестиваль театра им. Орны Порат в дни каникул праздника СуккотПриближается традиционный фестиваль «Ярон» , который уже в 13-ый раз проводит театр Орны Порат в каникулы Суккот. С 19 по 23 октября, в Тель-Авивском музее искусств пройдут показы всех самых популярных спектаклей нынешнего сезона. Фестиваль «Ярон» был учрежден известной иерусалимской семьей Иерушалми в память о Яроне... Подробнее

Международный джазовый фестиваль на Рош ха-Шана. Леонид Пташка и легендарный ансамбль «ManSound»

Международный джазовый фестиваль на Рош ха-Шана. Леонид Пташка и легендарный ансамбль «ManSound»В Израиль вновь приезжает легендарный вокальный ансамбль а’капелла «ManSound» - украинский мужской секстет, лучший в этом жанре коллектив на постсоветском пространстве, приглашенный джазовым пианистом и композитором Леонидом Пташкой на международный фестиваль, который пройдет в амфитеатре «Азриэли» в Тель-Авиве, в... Подробнее

Звезды русского балета в память о легенде

Звезды русского балета в память о легендеСовсем скоро в четырех израильских залах пройдут показы одноактного балета «Кармен-сюита» и гала-феерий с участием современных российских звезд. Проект под названием «Посвящение Плисецкой. Кармен-сюита. Шедевры мирового балета». Имя Майи Плисецкой известно на весь мир. Выдающаяся российская балерина с самого детства... Подробнее

Фестиваль Tel-Aviv Dance 2016 в Центре сценических искусств Сузан Далаль. Израильские и зарубежные проекты

Фестиваль Tel-Aviv Dance 2016 в Центре сценических искусств Сузан Далаль. Израильские  и зарубежные проектыНынешнее лето в Центре сценических искусств Сузан Далаль отмечено фестивалем Tel-Aviv Dance 2016, в котором примут участие зарубежные гости и израильские коллективы. Выступления пройдут в августе и сентябре нынешнего года. Организационную и финансовую поддержку фестивалю предоставляют Министерство культуры и спорта,... Подробнее

Израильский Камерный оркестр: свежий взгляд

Израильский Камерный оркестр: свежий взглядВ нынешнем сезоне Израильский Камерный оркестр призывает всех любителей музыки «выбраться из кресла», другими словами предлагает новый, революционный подход к миру классической музыки, который позволит составить интересный абонемент по индивидуальным вкусам. Новая система абонементов - это богатый выбор... Подробнее