Вестник News
1 USD = 3.491 ₪ (-0.057)
1 EUR = 4.1002 ₪ (-0.505)
1 CAD = 2.7631 ₪ (-1.039)
20-04-2011 10:56 | Наш мир | Теги - Японская трагедия

Японская трагедия. Почему и зачем?


Японская трагедия. Почему и зачем?Завсегдатаи ресторана "Cucina Tamar" признаются, что другого такого итальянского ресторана в Израиле просто нет: это небольшой, по-домашнему уютный и милый ресторанчик - классическая итальянская траттория, где прямо на глазах посетителей готовят фантастически вкусные традиционные блюда северо-итальянского округа Эмилия-Романья.

Гурманы во всем мире уверяют, что "если вы любите вкусно поесть, то вам в Италию, а если вы любите очень вкусно поесть – отправляйтесь в Эмилию-Романью, на родину таких гастрономических "знаменитостей", как пармиджано реджано (пармезан) и пармская ветчина, тортеллини и лазанья болоньезе, равиоли и другие фаршированные пасты".

Тамар Коэн-Цедек, гостеприимная хозяйка и шеф-повар "Cucina Tamar", - самая страстная поклонница итальянской кухни и, в особенности, аутентичной кухни региона Эмилия-Романья. Несколько раз в год Тамар отправляется в "гастрономическое путешествие" в Эмилию-Романью, чтобы собрать новые рецепты, отобрать для своего ресторана лучшие вина и приправы из этой области Италии. Поэтому в "Cucina Tamar" меню постоянно обновляется и пополняется новыми кулинарными шедеврами, и сам ресторан считается одним из самых изысканных не только в Тель-Авиве, но и в Израиле.
В "Cucina Tamar" посетителей встречают не просто радушно: вы словно попадаете в дом большой и дружной итальянской семьи, где самое главное – вкусно и сытно накормить желанного гостя. Забудьте о диетах и подсчете калорий: сюда приходят отдохнуть душой, по-настоящему вкусно поесть и насладиться божественным вкусом каждого блюда. Здесь от ароматов кружится голова и хочется попробовать всё, что есть в меню.
А меню в "Cucina Tamar" богатое, и каждый день посетителям предлагают что-нибудь особенное. Все блюда готовятся на месте и только "на сегодня" (каждый день весь кулинарный процесс начинается "с нуля" – с идеально чистой кухни и самых свежих исходных продуктов). "Cucina Tamar" славится своими домашними пастами, традиционными для округа Эмилия-Романья и приготовленными на глазах гостей: равиоли и тортеллини, биголи и паппарделле, тальолини и кордонетти, а начинки и соусы к ним – самые разные, но все - пальчики оближешь! (В меню "Cucina Tamar" только пастам отдано полтора десятка позиций). Все мясные и рыбные блюда, блюда с морепродуктами, салаты и другие закуски также приготовлены по традиционным рецептам округа Эмилия-Романья, а богатейшая винная карта ресторана позволяет выбрать вино, которое по достоинству обогатит и оттенит восхитительный и неповторимый вкус каждого блюда.

Если вы хотите узнать, что такое итальянское гостеприимство и каков оригинальный вкус традиционных итальянских блюд, приходите в итальянский домашний ресторан "Cucina Tamar", расположенный на улице Ха-Цфира 10 в Тель-Авиве. Побывав здесь однажды, вы обязательно захотите прийти сюда снова и снова, потому что у Тамар Коэн-Цедек есть не только исключительный дар прекрасно готовить, но и уникальная страсть - желание, присущее настоящей итальянской хозяйке, – вкусно накормить всех своих гостей!

Вестник Израиля / Вестник News
Фото: авторов публикации
Версия для печати

    

Радужная Мария Вискунова в Израиле

Радужная Мария Вискунова в ИзраилеЛетним июльским вечером зрителей Израиля ожидает встреча с Марией Вискуновой. Она является известным российским эпатажным видеоблогером и визажистом. Популярность и известность Марии выходит далеко за пределы России. Эта представительница прекрасной половины общества: уверенная в себе; слегка высокомерная, но... Подробнее

Вечер-лекция Дениса Камалдинова в Table Talk Тель-Авив

Вечер-лекция Дениса Камалдинова в Table Talk Тель-АвивВ начале июля, в разгар традиционного «огуречного периода (унат амелафефоним)», когда жара нейтрализует даже самых энергичных из нас, в ресторане Table Talk, в Тель-Авиве (который стал уже постоянным местом «тусовок» для русскоязычной публики) пройдет не совсем обычная лекция. Чем она так необычна? Ну, во-первых, ее... Подробнее

Леонид Парфёнов привозит в Израиль первую часть своей трилогии "Русские евреи"

Леонид Парфёнов привозит в Израиль первую часть своей трилогии "Русские евреи"В ноябре на Святую Землю приедет известнейший российский журналист и телеведущий Леонид Парфёнов, чтобы лично представить израильской публике первую часть документальной трилогии "Русские евреи" и после просмотра ответить на вопросы зрителей. В трёх городах Израиля – Хайфе, Иерусалиме и Тель-Авиве -... Подробнее

Мифы и правда о Каббале. Часть 2

Мифы и правда о Каббале. Часть 2Как вы помните, в первой части «Мифов о каббале» мы говорили о том, кто может заниматься ею, надо ли верить в каббалу, поможет ли она предсказать будущее и многом другом. Сегодня мы поговорим о богатстве и бедности в каббале, а также о платных чудесах. Ни для кого не секрет, что есть так называемые каббалисты, которые... Подробнее

"Открытая лекция" в сентябре: Гарри Бардин и его фильмы

"Открытая лекция" в сентябре: Гарри Бардин и его фильмы19 и 20 сентября Гарри Яковлевич представит в Ришон ле-Ционе и Хайфе свой новый фильм "Слушая Бетховена", покажет ещё 4 короткометражные ленты, созданные им ранее и уже признанные мировой классикой жанра – "Конфликт", "Выкрутасы", "Адажио" и "Три мелодии", а затем... Подробнее

«Если захотите, это не будет сказкой»

«Если захотите, это не будет сказкой»Мир огромен и неприветлив, а нам близок только наш кусочек. Все остальное - чужое, далекое, незнакомое. Пусть даже в наше время средства коммуникации и транспорт превратили Землю в большую деревню и мы, сидя дома, видим, что происходит на другом конце планеты – там, вдалеке, все по-прежнему чужое и пугающее. И ладно... Подробнее

"Открытая лекция" в июле: Михаил Пиотровский и его Эрмитаж

"Открытая лекция" в июле: Михаил Пиотровский и его Эрмитаж"Открытая лекция" продолжает радовать израильтян публичными выступлениями блестящих интеллектуалов, писателей, историков, артистов, общественных и гуманитарных деятелей – тех, без кого история литературы, науки, журналистики и культуры была бы совершенно иной, кто своими действиями и мыслями меняет мир к... Подробнее

Проект «Эшколот» приглашает на серию открытых лекций, посвященных изучению уникального «межконтинентального» характера Иерусалима

Проект «Эшколот» приглашает на серию открытых лекций, посвященных изучению уникального «межконтинентального» характера ИерусалимаКультурно-образовательный проект «Эшколот» приглашает на серию открытых лекций, посвященных изучению уникального «межконтинентального» характера Иерусалима. Лекции пройдут в рамках в рамках Одиннадцатого Фестиваля Медленного Чтения «Axis Mundi: Европа, Азия и Африка в Иерусалиме», на английском языке с синхронным... Подробнее

"Открытая лекция" и компания yes представляют: Александр Сокуров и его "Франкофония" – в Израиле

"Открытая лекция" и компания yes представляют: Александр Сокуров и его "Франкофония" – в Израиле3 июня состоятся необычные по своему формату встречи с режиссером Александром Сокуровым - пятым участником израильского сезона проекта "Открытая лекция". "Цели государства и цели искусства совпадают редко" – такова тема открытой лекции Александра Николаевича. По окончании лекции состоится показ... Подробнее

Мифы и правда о Каббале. Часть 1

Мифы и правда о Каббале. Часть 1Евреи бывают разные: веселые и грустные, религиозные и светские, играющие на скрипке или на нервах. Но во все времена евреев характеризовала жажда знаний. Можно во что-то не верить или с чем-то не соглашаться, но не хотеть знать? Это – не про нас. Сегодня пришло время узнать новые факты и развеять старые мифы,... Подробнее

Открытая лекция Александра Невзорова в Израиле: честный разговор обо всём

Открытая лекция Александра Невзорова в Израиле: честный разговор обо всёмИзвестный репортер, телеведущий, публицист, автор множества книг и десятка документальных фильмов Александр Невзоров в рамках проекта “Открытая лекция” впервые приедет в Израиль, чтобы 15 мая в Тель-Авиве встретиться с израильтянами, откровенно рассказать обо всём, что волнует, и ответить на вопросы публики. Напомним,... Подробнее