Вестник News
1 USD = 3.59 ₪ (+0.928)
1 EUR = 4.1801 ₪ (+0.969)
1 CAD = 2.8646 ₪ (+1.334)
01-03-2011 22:01 | Культура | Теги - Лариса Рубальская

История жизни в стихах: долгожданный бенефис Ларисы Рубальской в Израиле


История жизни в стихах: долгожданный бенефис Ларисы Рубальской в ИзраилеЕсть такое мнение, что слово "колбаса" произошло от ивритского "коль басар". Не исключено, и все же – чем можно объяснить тот факт, что истинными ценителями и гурманами колбасных изделий в нашей стране считаются именно выходцы из стран СНГ?

Компания "Зоглобек", крупнейший и старейший израильский производитель мясных изделий, провела опрос, подтвердивший интуицию маркетологов – "русские" израильтяне покупают колбасу чаще и больше, чем представители остальных израильских общин. 84% опрошенных уточнили, что предпочитают покупать мясные изделия в крупных торговых сетях.

Из всего вышесказанного руководство "Зоглобек" сделало единственно правильный вывод: пришло время уделить особое внимание основным покупателям и потребителям колбас. Так появилась на свет идея - возродить в Израиле производство наших любимых колбас – "Докторской" и "Любительской". Директора деликатесных отделов супермаркетов горячо поддержали эту инициативу, подсказав, что большинство русскоязычных покупателей действительно предпочитают колбасы, сосиски и сардельки, напоминающие по внешним критериям и по вкусу любимые изделия "доисторической" родины.
Компания "Зоглобек" инвестировала в новый проект более 500 тысяч шекелей. А его результаты были с гордостью представлены журналистам 1-го марта на пресс-конференции.

"Рекомендовать, или представлять наши колбасы нет необходимости, - заметил гендиректор компании "Зоглобек" Пини Камари. – Вкус говорит сам за себя!" И действительно, большинство журналистов, попробовав новые колбасы, сошлись во мнении, что по вкусу они напоминают привычные и любимые с детства "Докторскую" и "Любительскую", хотя выполнены обе колбасы из кошерного мяса.

Главный технолог пищевой промышленности компании "Зоглобек", Ирит Галь заметила, что вкус и текстура колбас стала результатом многочисленных опытов и исследований: "Мы дегустировали десятки колбас различных поставщиков и производителей, чтобы понять, какой вкус доминирует, какие приправы стоит включить в состав колбасы. Немало споров вызвал "экстерьер" "Любительской" колбасы – в нашем, израильском варианте, белые жировые вкрапления заменены на розоватые, по соображениям кошерности и в духе времени – ведь "красная" индюшатина гораздо менее жирная и более полезная, чем "белая" свинина.

Руководитель отдела пастрам и колбас, Орит Валент Михаэли отметила, что стремление к постоянному усовершенствованию и прогрессу в области сервиса в компании "Зоглобек" привели к тому, что была создана … "Академия пастрам и колбас" – своеобразная школа вкуса, в которой стажируются руководители деликатесных отделов. "Мы учим их, а они нас, – объяснила Орит. - Именно от руководителей "мааданиёт" мы узнали о том, что "русские" колбасы пользуются большим спросом. И они же стали нашими первыми дегустаторами и судьями. Наши технологи были удовлетворены результатом только тогда, когда директора деликатесных отделов поставили высшие баллы
и вкусу, и внешнему виду новых колбас!"

Генеральный директор "Зоглобек" Пини Камари поделился с журналистами своим кредо: "Мне кажется, что формула "потребитель – хозяин компании" – это формула успеха. Чтобы производить действительно качественную продукцию, необходимо держать руку на пульсе и постоянно прислушиваться к мнению тех, для кого и предназначены товары. Как только нам стало ясно, что русскоязычные израильтяне отдают явное предпочтение "ностальгическим" сортам колбас, решение было принято. Нам необходимо идти за потребителем, а не подстраивать его к собственным приоритетам. Я с гордостью представляю результат наших трудов и верю, что это не финиш, а лишь веха большого пути. «Зоглобек» и дальше будет внимательно следить за потребительским спросом и прислушиваться к мнению своих
покупателей!"

Руководитель деликатесного отдела компании Алон Вайншток отметил, что "Любительскую" и "Докторскую" колбасу от "Зоглобек" можно уже сегодня приобрести во всех крупных торговых сетях страны. "Тив-Таам" пока не сотрудничают с нами, полагая, видимо, что их ассортимент некошерных колбас не пострадает от отсутствия новинок "Зоглобек", но мы думаем, что и это вопрос времени, и открыты для любых инициатив и предложений. В ближайшем будущем "Зоглобек" паланирует начать выпуск расфасованных "русских" колбас, в упаковках по 400 грамм".

Вестник Израиля / Вестник News
Фото: авторов публикации
Версия для печати

    

Шанс на жизнь: «КЛОУНЫ ПРОТИВ ДЕТСКОГО РАКА»

Шанс на жизнь: «КЛОУНЫ ПРОТИВ ДЕТСКОГО РАКА»Нет ничего страшнее, чем болезнь ребенка. Особенно болезнь тяжелая. В такие периоды и для ребенка, и для его семьи крайне важны поддержка и участие других людей. И какое счастье, что среди нас есть те, кто готов в этот тяжелый час прийти на помощь и вместе с врачами дать детям шанс на жизнь. 24 июня, в Тель-Авиве... Подробнее

Вася Обломов – единственный концерт и диалог со слушателями в Тель-Авиве

Вася Обломов – единственный концерт и диалог со слушателями в Тель-Авиве14 июля Василий Гончаров, известный более как Вася Обломов, впервые приедет в Израиль, чтобы в рамках проекта LIVE TALK продюсерского центра MAVO представить израильской публике свой новый альбом "Долгая и несчастливая жизнь", исполнить полюбившиеся многим хиты прежних лет и ответить на вопросы... Подробнее

Диалог с Римасом Туминасом и киноверсия его спектакля "Евгений Онегин" – впервые в Израиле!

Диалог с Римасом Туминасом и киноверсия его спектакля "Евгений Онегин" – впервые в Израиле!20 мая в рамках проекте Cinema-Theater продюсерского центра MAVO компания Maestro Artist Management (USA) представит израильской публике киноверсию спектакля "Евгений Онегин" Государственного Академического театра имени Е. Вахтангова с Сергеем Маковецким в главной роли. А после показа Римас Туминас, режиссер... Подробнее

«Асиф» - новая выставка в Тель-Авивским музее искусств

«Асиф» - новая выставка в Тель-Авивским музее искусствБлаготворительный фонд имени Баруха и Рут Раппапортов был основан в 2006 году. Ежегодно фонд вручает две премии – молодому и ведущему художнику, живущим и творящим в Израиле – с целью поддержать отечественное искусство. Персональные выставки лауреатов премии проходят из года в год в Тель-Авивском музее изобразительных... Подробнее

Театр на Таганке: триумфальное возвращение в Израиль

Театр на Таганке: триумфальное возвращение в ИзраильВсемирно известный Театр на Таганке посетит Израиль не впервые. А после предыдущей феерии на израильских сценах, сомневаться в предстоящем успехе просто невозможно. Творческий коллектив привезет премьерную постановку музыкально-поэтического представления «Флейта-позвоночник». Израильский зритель давно не видел ничего... Подробнее

Еврейский кинофестиваль в Екатеринбурге

Еврейский кинофестиваль в Екатеринбурге20 – 23 ноября в Екатеринбурге пройдет Еврейский кинофестиваль, который представит гостям более 15 фильмов, 20 кинопоказов и насыщенную образовательную программу. Показы и специальные мероприятия киносмотра пройдут в Ельцин Центре и КАРО 10 Радуга Парк. Анонсированная программа первого Екатеринбургского Еврейского... Подробнее

Министерство алии и абсорбции приглашает израильтян посетить культурные мероприятия, которые пройдут в октябре при поддержке ведомства

Министерство алии и абсорбции приглашает израильтян посетить культурные мероприятия, которые пройдут в октябре при поддержке ведомства27 октября в Рамат-Гане пройдет один из первых концертов фестиваля "Еврейская свадьба". Свое название фестиваль позаимствовал у одноименной сюиты из концертной программы балета "Визави", выступление которого зрители увидят в заключительном гала-концерте фестиваля. В первый музыкальный вечер... Подробнее

Марк Тишман о родине физической и духовной

Марк Тишман о родине физической и духовнойСовсем скоро Марк Тишман вновь приедет в Израиль с мощным гастрольным туром. В общей сложности, артист даст восемь концертов в нашей стране. Марк никогда не лукавил, говоря, что обожает свои приезды в Израиль: «Я очень люблю приезжать в Израиль, здесь у меня есть друзья и родственники. Обожаю Иерусалим, там я всегда... Подробнее

Культурные события сентября

Культурные события сентябряМинистерство алии и абсорбции поздравляет граждан Израиля с приближающимся праздником Рош а-Шана и приглашает на мероприятия, которые пройдут при поддержке ведомства в преддверии этих дней. С 1 по 29 сентября в здании “Гейхал а-Тарбут” в Нетании проходит выставка изобразительного искусства “Игра из жизни”, на которой... Подробнее

Детский театральный фестиваль театра им. Орны Порат в дни каникул праздника Суккот

Детский театральный фестиваль театра им. Орны Порат в дни каникул праздника СуккотПриближается традиционный фестиваль «Ярон» , который уже в 13-ый раз проводит театр Орны Порат в каникулы Суккот. С 19 по 23 октября, в Тель-Авивском музее искусств пройдут показы всех самых популярных спектаклей нынешнего сезона. Фестиваль «Ярон» был учрежден известной иерусалимской семьей Иерушалми в память о Яроне... Подробнее

Международный джазовый фестиваль на Рош ха-Шана. Леонид Пташка и легендарный ансамбль «ManSound»

Международный джазовый фестиваль на Рош ха-Шана. Леонид Пташка и легендарный ансамбль «ManSound»В Израиль вновь приезжает легендарный вокальный ансамбль а’капелла «ManSound» - украинский мужской секстет, лучший в этом жанре коллектив на постсоветском пространстве, приглашенный джазовым пианистом и композитором Леонидом Пташкой на международный фестиваль, который пройдет в амфитеатре «Азриэли» в Тель-Авиве, в... Подробнее