Вестник News
1 USD = 3.523 ₪ (-0.142)
1 EUR = 4.1549 ₪ (-0.5)
1 CAD = 2.7637 ₪ (+0.469)
27-11-2010 10:55 | Культура | Теги - Валерий Гергиев

Гергиев летит в Израиль несмотря на то, что чуть не погиб в этой стране


Гергиев летит в Израиль несмотря на то, что чуть не погиб в этой странеЧай, оказывается, можно пить не только по утрам – есть чай с пониженным содержанием кофеина, который рекомендуется пить вечером. Чарльз Пегин, директор первого чайного бутика международной французской сети «Дворец чая» («Le Palais des Thes»), открывшегося в Израиле в центре Тель-Авива, дает рекомендации, какие сорта чая подходят для вечернего чаепития.

Bai Mu Dan (Бай Му Дань, "Белый пион"), cамый знаменитый китайский белый чай. Процесс производства настоящего Бай Му Дань необыкновенно тонок и трудоёмок: при производстве белых чаев высоко ценятся душевный настрой и эмоциональное состояние человека, который делает чай.

Бай Му Дань, по мнению китайских специалистов, убирает избыточный жар, регулирует эмоциональное состояние, расслабляет, создавая ощущение приятного комфорта и покоя. Идеально подходит для чаепития в тёплое и жаркое время года. Белый чай благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и пектинов способствует омоложению организма.

Thé du Tigre – черный тайваньский «копченый» чай с наиболее выраженными дымным ароматом и копченым вкусом среди чаев Лапсанг Сушонг.

Лучшие сорта Лапсанг Сушонг коптятся на сосновых ветках. Согласно китайскому чайному канону, высококлассный Лапсанг Сушонг имеет настой насыщенного красно-бордового цвета, аромат южных плодов гуйюань и вкус, похожий на вкус цветов корицы. Лапсанг Сушонг был любимым чаем Уинстона Черчилля - возможно, за дымные нотки.

Tie Guan Yin Imperial (Чай Те Гуань Инь) - высокогорный китайский чай, считающийся лучшим из улунов (полуферментированных чаев), сочетает в себе лучшие качества зеленого и черного чаев. Сильный, обволакивающий медово-орхидеевый аромат, полный, яркий вкус, запоминающееся, долгое послевкусие. Особенность — выдерживает до двадцати завариваний. Обладает всеми полезными свойствами улунов: помогает избавиться от «внутреннего жира», его можно использовать для профилактики атеросклероза и для похудения, улучшает состояние кожи, имеет бактерицидный эффект, снимает воспаление, раздражение, улучшает работу желудка, выводит шлаки, токсины, расслабляет и мягко стимулирует нервную систему.

Dong Ding (Донг Динг) тайваньский улун, название которого происходит от названия деревни, где выращивают этот чай. Этот сорт чая является одним из самых популярных для проведения Китайской чайной церемонии Гунфу Ча.

Pu Er Imperial – один из лучших сортов чая пуэр с богатым вкусом и ароматом. Пуэр издревле использовался китайцами в медицине – он нормализует обмен веществ, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снимает похмелье, лечит при отравлениях, помогает бороться с лишним весом - килограммы быстро уходят при регулярном употреблении чая пуэр. Выдерживает несколько завариваний.

Все перечисленные и еще около 250 сортов чая с самых лучших и экологически чистых плантаций впервые стали доступны и в Израиле благодаря открывшемуся в Тель-Авиве чайному бутику «Дворец чая» («Le Palais des Thes»). «Дворец чая»– всемирно известная французская сеть чайных бутиков «гурмэ» - открыла первый магазин в Тель-Авиве на улице Дизенгоф, 131.

Цены на 100 грамм большинства сортов элитного чая колеблются от 20 до 60 шекелей, но в бутике есть и редкие сорта по 400 шекелей за 100 грамм.

«Дворец чая» находится на ул. Дизенгоф, 131 (угол Гордон)

Вестник Израиля / Вестник News
Фото: авторов публикации
Версия для печати

    

Шанс на жизнь: «КЛОУНЫ ПРОТИВ ДЕТСКОГО РАКА»

Шанс на жизнь: «КЛОУНЫ ПРОТИВ ДЕТСКОГО РАКА»Нет ничего страшнее, чем болезнь ребенка. Особенно болезнь тяжелая. В такие периоды и для ребенка, и для его семьи крайне важны поддержка и участие других людей. И какое счастье, что среди нас есть те, кто готов в этот тяжелый час прийти на помощь и вместе с врачами дать детям шанс на жизнь. 24 июня, в Тель-Авиве... Подробнее

Вася Обломов – единственный концерт и диалог со слушателями в Тель-Авиве

Вася Обломов – единственный концерт и диалог со слушателями в Тель-Авиве14 июля Василий Гончаров, известный более как Вася Обломов, впервые приедет в Израиль, чтобы в рамках проекта LIVE TALK продюсерского центра MAVO представить израильской публике свой новый альбом "Долгая и несчастливая жизнь", исполнить полюбившиеся многим хиты прежних лет и ответить на вопросы... Подробнее

Диалог с Римасом Туминасом и киноверсия его спектакля "Евгений Онегин" – впервые в Израиле!

Диалог с Римасом Туминасом и киноверсия его спектакля "Евгений Онегин" – впервые в Израиле!20 мая в рамках проекте Cinema-Theater продюсерского центра MAVO компания Maestro Artist Management (USA) представит израильской публике киноверсию спектакля "Евгений Онегин" Государственного Академического театра имени Е. Вахтангова с Сергеем Маковецким в главной роли. А после показа Римас Туминас, режиссер... Подробнее

«Асиф» - новая выставка в Тель-Авивским музее искусств

«Асиф» - новая выставка в Тель-Авивским музее искусствБлаготворительный фонд имени Баруха и Рут Раппапортов был основан в 2006 году. Ежегодно фонд вручает две премии – молодому и ведущему художнику, живущим и творящим в Израиле – с целью поддержать отечественное искусство. Персональные выставки лауреатов премии проходят из года в год в Тель-Авивском музее изобразительных... Подробнее

Театр на Таганке: триумфальное возвращение в Израиль

Театр на Таганке: триумфальное возвращение в ИзраильВсемирно известный Театр на Таганке посетит Израиль не впервые. А после предыдущей феерии на израильских сценах, сомневаться в предстоящем успехе просто невозможно. Творческий коллектив привезет премьерную постановку музыкально-поэтического представления «Флейта-позвоночник». Израильский зритель давно не видел ничего... Подробнее

Еврейский кинофестиваль в Екатеринбурге

Еврейский кинофестиваль в Екатеринбурге20 – 23 ноября в Екатеринбурге пройдет Еврейский кинофестиваль, который представит гостям более 15 фильмов, 20 кинопоказов и насыщенную образовательную программу. Показы и специальные мероприятия киносмотра пройдут в Ельцин Центре и КАРО 10 Радуга Парк. Анонсированная программа первого Екатеринбургского Еврейского... Подробнее

Министерство алии и абсорбции приглашает израильтян посетить культурные мероприятия, которые пройдут в октябре при поддержке ведомства

Министерство алии и абсорбции приглашает израильтян посетить культурные мероприятия, которые пройдут в октябре при поддержке ведомства27 октября в Рамат-Гане пройдет один из первых концертов фестиваля "Еврейская свадьба". Свое название фестиваль позаимствовал у одноименной сюиты из концертной программы балета "Визави", выступление которого зрители увидят в заключительном гала-концерте фестиваля. В первый музыкальный вечер... Подробнее

Марк Тишман о родине физической и духовной

Марк Тишман о родине физической и духовнойСовсем скоро Марк Тишман вновь приедет в Израиль с мощным гастрольным туром. В общей сложности, артист даст восемь концертов в нашей стране. Марк никогда не лукавил, говоря, что обожает свои приезды в Израиль: «Я очень люблю приезжать в Израиль, здесь у меня есть друзья и родственники. Обожаю Иерусалим, там я всегда... Подробнее

Культурные события сентября

Культурные события сентябряМинистерство алии и абсорбции поздравляет граждан Израиля с приближающимся праздником Рош а-Шана и приглашает на мероприятия, которые пройдут при поддержке ведомства в преддверии этих дней. С 1 по 29 сентября в здании “Гейхал а-Тарбут” в Нетании проходит выставка изобразительного искусства “Игра из жизни”, на которой... Подробнее

Детский театральный фестиваль театра им. Орны Порат в дни каникул праздника Суккот

Детский театральный фестиваль театра им. Орны Порат в дни каникул праздника СуккотПриближается традиционный фестиваль «Ярон» , который уже в 13-ый раз проводит театр Орны Порат в каникулы Суккот. С 19 по 23 октября, в Тель-Авивском музее искусств пройдут показы всех самых популярных спектаклей нынешнего сезона. Фестиваль «Ярон» был учрежден известной иерусалимской семьей Иерушалми в память о Яроне... Подробнее

Международный джазовый фестиваль на Рош ха-Шана. Леонид Пташка и легендарный ансамбль «ManSound»

Международный джазовый фестиваль на Рош ха-Шана. Леонид Пташка и легендарный ансамбль «ManSound»В Израиль вновь приезжает легендарный вокальный ансамбль а’капелла «ManSound» - украинский мужской секстет, лучший в этом жанре коллектив на постсоветском пространстве, приглашенный джазовым пианистом и композитором Леонидом Пташкой на международный фестиваль, который пройдет в амфитеатре «Азриэли» в Тель-Авиве, в... Подробнее