Вестник News
1 USD = 3.574 ₪ (-0.056)
1 EUR = 4.0065 ₪ (-0.085)
1 CAD = 2.6536 ₪ (-0.33)
14-11-2010 21:52 | Политика | Теги - Совет Иудеи и Самарии

Реакция Совета Иудеи и Самарии на блокаду строительства


Реакция Совета Иудеи и Самарии на блокаду строительстваВпервые переступая порог ресторана «Якинику Тенка», посетители замирают от удивления. И есть от чего. Вместо ожидаемого привычного интерьера обычного суши-бара – этой единственной ассоциацией, что возникает у европейца, при упоминании японской кухни, - гости «Якинику Тенка» оказываются в самом сердце японской культуры.

Название элитного ресторана «Якинику Тенке», можно перевести как «мясо, поджаренное на огне небес», где «яки» - в переводе с японского означает огонь, «нику»- мясо, а «тенке» - небеса, рай, эдемский сад. Мясо в японской традиционной кухне используется довольно редко – это, скорее, лакомство, нежели повседневная еда. Наверное, именно поэтому, есть его предпочитают в компании, собравшись за столом, оснащенного встроенным грилем, на ажурной решетке которого, все участники трапезы поджаривают для себя тонкие ломтики мяса.

Японская кухня, как и все японское, не мыслима без ритуала. Интерьер этого уютного ресторана, расположенного в Герцлии Питуах по адресу Маскит,9, доподлинно воспроизводит внутреннее убранство настоящих японских харчевен ­­и представляет собой шесть отдельных комнат - свитов, разделенных перегородками из рисовой бумаги. На все время ужина – это личное пространство клиента, куда даже официанты вторгаются, предварительно постучавшись в раздвижную дверь. В двухтысячном году основатель и шеф-повар ресторана Офер Хермони вернулся из Японии после многолетней учебы у лучших кулинарных мастеров страны Восходящего Солнца. Всю необходимую утварь – от посуды до предметов интерьера, - он привез с собой, ведь эстетика процесса наслаждения пищей важна не меньше вкусовых качеств блюд. Согласно древней традиции, перед тем как подняться по ступенькам в комнату, необходимо разуться. На полу вокруг стола, вместо стульев, разложены мягкие татами. Никаких одноразовых бумажных салфеток и посуды. Все по-настоящему, по-японски. Благодаря этому, ресторан «Якинику Тенка» стал излюбленным местом для отдыха туристов из Японии, бизнес - элиты и даже самого японского посла в Израиле, так как здесь они чувствуют себя как дома.

В японской пищевой культуре нет места большим и тяжелым порциям, которыми так славятся израильские рестораны. Японцы предпочитают многообразие – пять или шесть перемен блюд, приготовленных из овощей, рыбы, морепродуктов, риса и нескольких видов мяса, позволяют с легкостью встать из-за стола, не ощущая тяжести в желудке, от которой клонит в сон. Как уже говорилось выше, японская кухня – это обязательное соблюдение ритуалов, а, следовательно, никакой спешки, свойственной современным ресторанам. Ужин в «Якинику Тенке» - это социальный процесс, сродни швейцарскому фондю или пикнику на природе, когда гости, сообща и не торопясь, готовят еду, ведут беседу и наслаждаются общением друг с другом.

В этом году «Якинику Тенка» празднует свой десятилетний юбилей. По этому случаю, гости ресторана могут заказать специальное праздничное меню, которое включает в себя шесть разнообразных и с большим искусством приготовленных блюд. Сначала легкая закуска – листья салата, украшенные овощами и заправленные сладким рисовым уксусом, и капуста кимчи, заквашенная особым способом. Рецепт кимчи заимствован из корейской кухни, однако, японцы, во всем стремящиеся к совершенству, внесли некоторые изменения в процесс приготовления этого необычного на европейский вкус блюда. Легкая остринка и пряный аромат разбудят аппетит, так что следующее блюдо - овощные блинчики чизими просто растают во рту. Расторопные официанты, с живостью рассказывающие об особенностях следующего блюда, словно по мановению волшебной палочки, появляющиеся на столе тарелки, больше напоминающие съедобные картины - все это часть завораживающего кулинарного шоу, следующим номера которого становится шкворчащая сковорода с морепродуктами и овощами, издающая умопомрачительный аромат, и каменная миска, наполненная рисом ишияки бибимба. И вот наступает кульминационный момент, когда официант вносит плату с мясом птицы – филе курицы и гуся, - и в центре стола расцветает синими лепестками газовый гриль. Чуть позже, птицу сменят сочные кусочки говядины и свинины. Финальным аккордом к этой симфонии вкуса станет изысканный десерт – нежный грушевый сорбе с корицей и ломтиками свежих фруктов.

«Якинику Тенка»- идеальное место для романтических свиданий и деловых переговоров, для праздничного семейного ужина и вечеринки с друзьями. Ресторан работает с 19 часов до «последнего клиента», столики желательно заказывать заранее по телефону 09-9580322. Для подробной информации загляните на персональную страничку «Якинику Тенка» в Facebook.

Вестник Израиля / Вестник News
Фото: zman.com
Версия для печати

    

Юлия Малиновская проверила, как больничные кассы выполняют решение Кнессета

Юлия Малиновская проверила, как больничные кассы выполняют решение КнессетаПо следам обсуждения 3-месячной давности комиссией Кнессета по здравоохранению вопроса реализации прав онкологических больных, депутат Кнессета от партии «Наш дом Израиль» Юлия Малиновская провела вместе с представителем минздрава инспекционную поездку по больничным кассам страны с тем, чтобы выяснить , насколько... Подробнее

Кнессет утвердил закон о статусе израильтян, пострадавших в терактах за рубежом

Кнессет утвердил закон о статусе израильтян, пострадавших в терактах за рубежомКнессет единогласно утвердил во втором и третьем чтениях законопроект депутата Хаима Елина ("Еш Атид"), согласно которому израильтяне, убитые или раненые в результате терактов за рубежом будут признаваться жертвами враждебных действий независимо от того, были ли граждане Израиля или евреи основной или... Подробнее

Репатрианты смогут опротестовать результаты экзаменов на получение врачебной лицензии

Репатрианты смогут опротестовать результаты экзаменов на получение врачебной лицензииВо вторник вечером на пленарном заседании Кнессета во втором и третьем чтениях был утвержден законопроект депутата от партии «Наш дом Израиль» Одеда Форера. Согласно новому закону, должна быть создана апелляционная комиссия для рассмотрения результатов экзаменов, которые сдают новые репатрианты и возвращающиеся в... Подробнее

Директор школы в Тверии призывает учеников уклоняться от службы в армии

Директор школы в Тверии призывает учеников уклоняться от службы в армииДепутат Кнессета от партии «Наш дом Израиль» Одед Форер обратился к министру просвещения Нафтали Беннету и председателю парламентской комиссии по образованию Яакову Марги с требованием принять в экстренном порядке дисциплинарные меры против руководства школы в Тверии, которое настраивает учеников против службы в... Подробнее

Фракция "Еш Атид" против финансирования израильских левых партий иностранными организациями во время предвыборной кампании

20 марта на пленарном заседании Кнессета состоится окончательное утверждение законопроекта об ограничении деятельности НКО в предвыборный период. Данная законодательная инициатива так же известна, как закон "V15" (по названию организации, призывавшей на последних выборах голосовать против "Ликуда" и лидера этой партии). Среди всех оппозиционных фракций партия Яира Лапида... Подробнее

9 мая в Израиле получит статус официального праздника

9 мая в Израиле получит статус официального праздникаДепутат Кнессета от партии «Наш дом Израиль» Одед Форер подал законопроект, в соответствии с которым День Победы над нацистами во Второй мировой войне будет официально отмечаться 9 мая на государственном уровне. Этот день будет внесен в реестр государственных праздников. Одед Форер отметил, что в соответствии с... Подробнее

Яир Лапид: мы теряем молодое поколение евреев Диаспоры

Яир Лапид: мы теряем молодое поколение евреев ДиаспорыДепутат Кнессета, лидер партии "Еш Атид" Яир Лапид принял сегодня (1 марта) участие в конференции "Будущее еврейского народа", которая состоялась в Иерусалиме. В своей речи Лапид отметил основные задачи, стоящие перед Израилем, в свете продолжающихся всплесков антисемитизма по всему миру, а также... Подробнее

Депутат Кнессета от фракции «Еш Атид» Яаков Пери лишил террористов права на получение пособия от пенсионной кассы

Депутат Кнессета от фракции «Еш Атид» Яаков Пери лишил террористов права на получение пособия от пенсионной кассы27 февраля на пленарном заседании Кнессета большинством голосов (37 проголосовали за, 12 – против) утвержден в первом чтении законопроект экс-главы ШАБАКа, депутата Кнессета Яакова Пери («Еш Атид»), согласно которому люди, совершившие преступления против безопасности государства, будут лишаться права на получение... Подробнее

Одед Форер предложил Ахмеду Тиби возглавить Палестинскую автономию

Одед Форер предложил Ахмеду Тиби возглавить Палестинскую автономиюПарламентская комиссия по законодательству утвердила ко второму и третьему чтениям законопроект депутата Кнессета от партии «Наш дом Израиль» Одеда Форера, в соответствии с которым человек, подстрекавший к террору, не может стать парламентарием. Согласно существующему на данный момент законодательству, баллотироваться... Подробнее

Яир Лапид и Константин Развозов поздравили активистов партии "Еш Атид" с Ханукой и Новым годом

Яир Лапид и Константин Развозов поздравили активистов партии "Еш Атид" с Ханукой и Новым годомЛидер партии "Еш Атид" Яир Лапид и депутат Кнессета Константин Развозов провели предновогоднюю и ханукальную встречу в Ашдоде, на которой присутствовало более двухсот русскоязычных активистов партии со всей страны. Зажигая ханукальную свечу, лидер партии "Еш Атид" Яир Лапид сказал: "Культура... Подробнее

Яир Лапид: «Израилю необходим министр иностранных дел»

Яир Лапид: «Израилю необходим министр иностранных дел»«Решение, принятое Советoм Безопасности ООН является несправедливым, опасным, и Израиль не может согласиться с ним. Я работал все эти дни вместе с правительством, говорил с представителями Белого дома, общался с иностранными СМИ, с нашими друзьями в мире в попытке блокировать данную резолюцию, но ООН больше даже не... Подробнее