Вестник News
1 USD = 3.811 ₪ (+0.026)
1 EUR = 4.0563 ₪ (-0.148)
1 CAD = 2.8557 ₪ (-0.436)
14-11-2010 21:52 | Политика | Теги - Совет Иудеи и Самарии

Реакция Совета Иудеи и Самарии на блокаду строительства


Реакция Совета Иудеи и Самарии на блокаду строительстваВпервые переступая порог ресторана «Якинику Тенка», посетители замирают от удивления. И есть от чего. Вместо ожидаемого привычного интерьера обычного суши-бара – этой единственной ассоциацией, что возникает у европейца, при упоминании японской кухни, - гости «Якинику Тенка» оказываются в самом сердце японской культуры.

Название элитного ресторана «Якинику Тенке», можно перевести как «мясо, поджаренное на огне небес», где «яки» - в переводе с японского означает огонь, «нику»- мясо, а «тенке» - небеса, рай, эдемский сад. Мясо в японской традиционной кухне используется довольно редко – это, скорее, лакомство, нежели повседневная еда. Наверное, именно поэтому, есть его предпочитают в компании, собравшись за столом, оснащенного встроенным грилем, на ажурной решетке которого, все участники трапезы поджаривают для себя тонкие ломтики мяса.

Японская кухня, как и все японское, не мыслима без ритуала. Интерьер этого уютного ресторана, расположенного в Герцлии Питуах по адресу Маскит,9, доподлинно воспроизводит внутреннее убранство настоящих японских харчевен ­­и представляет собой шесть отдельных комнат - свитов, разделенных перегородками из рисовой бумаги. На все время ужина – это личное пространство клиента, куда даже официанты вторгаются, предварительно постучавшись в раздвижную дверь. В двухтысячном году основатель и шеф-повар ресторана Офер Хермони вернулся из Японии после многолетней учебы у лучших кулинарных мастеров страны Восходящего Солнца. Всю необходимую утварь – от посуды до предметов интерьера, - он привез с собой, ведь эстетика процесса наслаждения пищей важна не меньше вкусовых качеств блюд. Согласно древней традиции, перед тем как подняться по ступенькам в комнату, необходимо разуться. На полу вокруг стола, вместо стульев, разложены мягкие татами. Никаких одноразовых бумажных салфеток и посуды. Все по-настоящему, по-японски. Благодаря этому, ресторан «Якинику Тенка» стал излюбленным местом для отдыха туристов из Японии, бизнес - элиты и даже самого японского посла в Израиле, так как здесь они чувствуют себя как дома.

В японской пищевой культуре нет места большим и тяжелым порциям, которыми так славятся израильские рестораны. Японцы предпочитают многообразие – пять или шесть перемен блюд, приготовленных из овощей, рыбы, морепродуктов, риса и нескольких видов мяса, позволяют с легкостью встать из-за стола, не ощущая тяжести в желудке, от которой клонит в сон. Как уже говорилось выше, японская кухня – это обязательное соблюдение ритуалов, а, следовательно, никакой спешки, свойственной современным ресторанам. Ужин в «Якинику Тенке» - это социальный процесс, сродни швейцарскому фондю или пикнику на природе, когда гости, сообща и не торопясь, готовят еду, ведут беседу и наслаждаются общением друг с другом.

В этом году «Якинику Тенка» празднует свой десятилетний юбилей. По этому случаю, гости ресторана могут заказать специальное праздничное меню, которое включает в себя шесть разнообразных и с большим искусством приготовленных блюд. Сначала легкая закуска – листья салата, украшенные овощами и заправленные сладким рисовым уксусом, и капуста кимчи, заквашенная особым способом. Рецепт кимчи заимствован из корейской кухни, однако, японцы, во всем стремящиеся к совершенству, внесли некоторые изменения в процесс приготовления этого необычного на европейский вкус блюда. Легкая остринка и пряный аромат разбудят аппетит, так что следующее блюдо - овощные блинчики чизими просто растают во рту. Расторопные официанты, с живостью рассказывающие об особенностях следующего блюда, словно по мановению волшебной палочки, появляющиеся на столе тарелки, больше напоминающие съедобные картины - все это часть завораживающего кулинарного шоу, следующим номера которого становится шкворчащая сковорода с морепродуктами и овощами, издающая умопомрачительный аромат, и каменная миска, наполненная рисом ишияки бибимба. И вот наступает кульминационный момент, когда официант вносит плату с мясом птицы – филе курицы и гуся, - и в центре стола расцветает синими лепестками газовый гриль. Чуть позже, птицу сменят сочные кусочки говядины и свинины. Финальным аккордом к этой симфонии вкуса станет изысканный десерт – нежный грушевый сорбе с корицей и ломтиками свежих фруктов.

«Якинику Тенка»- идеальное место для романтических свиданий и деловых переговоров, для праздничного семейного ужина и вечеринки с друзьями. Ресторан работает с 19 часов до «последнего клиента», столики желательно заказывать заранее по телефону 09-9580322. Для подробной информации загляните на персональную страничку «Якинику Тенка» в Facebook.

Вестник Израиля / Вестник News
Фото: zman.com
Версия для печати

    

Яир Лапид и Константин Развозов поздравили активистов партии "Еш Атид" с Ханукой и Новым годом

Яир Лапид и Константин Развозов поздравили активистов партии "Еш Атид" с Ханукой и Новым годомЛидер партии "Еш Атид" Яир Лапид и депутат Кнессета Константин Развозов провели предновогоднюю и ханукальную встречу в Ашдоде, на которой присутствовало более двухсот русскоязычных активистов партии со всей страны. Зажигая ханукальную свечу, лидер партии "Еш Атид" Яир Лапид сказал: "Культура... Подробнее

Яир Лапид: «Израилю необходим министр иностранных дел»

Яир Лапид: «Израилю необходим министр иностранных дел»«Решение, принятое Советoм Безопасности ООН является несправедливым, опасным, и Израиль не может согласиться с ним. Я работал все эти дни вместе с правительством, говорил с представителями Белого дома, общался с иностранными СМИ, с нашими друзьями в мире в попытке блокировать данную резолюцию, но ООН больше даже не... Подробнее

Либерман: Невзирая на резолюции ООН – и через 2000 лет мы будем зажигать ханукальные свечи в Иерусалиме

Либерман: Невзирая на резолюции ООН – и через 2000 лет мы будем зажигать ханукальные свечи в ИерусалимеМинистр обороны, лидер партии «Наш дом Израиль» Авигдор Либерман сказал, что в первый день праздника Ханука стоит напомнить Совбезу ООН и всему миру: первая ханукия (Менора) была зажжена 2000 лет назад в Иерусалиме - на Храмовой горе. «Иерусалим, как и многие другие места в Иудее и Самарии – это колыбель еврейской... Подробнее

Кнессет утвердил законопроект об ограничениях нахождения осужденных за преступления сексуального характера рядом с учебным заведением, где учится жерт

9 ноября на пленарном заседании парламента в предварительном чтении был утвержден законопроект депутата Кнессета Яэль Герман ("Еш Атид") о вводе ограничений на нахождение осужденных за преступления сексуального характера в непосредственной близости от учебных заведений, где обучается жертва. Напомним, что действующий закон ограничивает только возможность осужденных находиться рядом с... Подробнее

Яков Пери ("Еш Атид"): битва за общественное вещание – это война за будущее израильской демократии

Яков Пери ("Еш Атид"): битва за общественное вещание – это война за будущее израильской демократииВыступая на заседании экономической комиссии Кнессета, на которой обсуждался вопрос о будущем Корпорации общественного вещания, депутат Кнессета от фракции "Еш Атид" Яков Пери жестко раскритиковал попытки коалиции закрыть еще не начавшую работу Корпорацию. "Игры с реформой, в поддержку которой... Подробнее

Одед Форер продолжил борьбу за школу «Шевах Мофет»

Одед Форер продолжил борьбу за школу «Шевах Мофет»Депутат Кнессета от партии «Наш дом Израиль» Одед Форер направил вчера обращение министру просвещения Нафтали Беннету по поводу ситуации со школой «Шефах-Мофет», которую мэр Тель-Авива Рон Хульдаи планирует закрыть и передать здание детям африканских нелегалов. В своем письме Одед Форер напомнил Беннету, что 2... Подробнее

Либерман приветствовал решение коалиции бойкотировать Объединенный арабский спиок

Либерман приветствовал решение коалиции бойкотировать Объединенный арабский спиокМинистр обороны, лидер партии «Наш дом Израиль» Авигдор Либерман приветствовал решение коалиции принять инициативу НДИ о бойкоте выступлений депутатов Кнессета от Объединенного арабского списка. Глава партии НДИ напомнил, что они демонстративно бойкотировали похороны девятого президента Израиля Шимона Переса, а в свое... Подробнее

Яир Лапид: мы не будем заниматься мелкой политикой, а тяжело работать на благо граждан Израиля

Яир Лапид: мы не будем заниматься мелкой политикой, а тяжело работать на благо граждан Израиля"Сегодня в Кнессете начинается зимняя сессия. Этот день должен быть праздником для израильской демократии, однако ни у кого нет праздничного настроения. Почему же граждане страны смотрят на наш парламент, и ими овладевает тоска и печаль? Да потому, что парламентарии вместо того, чтобы заниматься проблемами... Подробнее

Президент Италии Серджио Маттарелла – оставил памятный след своего визита в Израиль

Президент Италии Серджио Маттарелла – оставил  памятный след своего визита в Израиль30.10.2016 президент Италии Серджио Маттарелла был принят в как почетный гость Еврейским Национальным Фондом - Керен Каемет ле-Исраэль и принял участие в церемонии посадки оливкового дерева в Лесу Наций. Многие высокопоставленные гости и друзья Израиля со всего мира считают для себя честью посадить саженец в... Подробнее

Яир Лапид: у премьер-министра нет времени на решения проблем севера страны

Яир Лапид: у премьер-министра нет времени на решения проблем севера страныЛидер партии «Еш Атид», депутат Кнессета Яир Лапид провел 30.10.16 экстренную встречу с главами местных советов Галилеи. Причиной этого послужило решение правительства об отмене финансирования национальной программы по экономическому и общественному развитию севера. В ходе встречи главы местных советов представили... Подробнее

Либерман: Мы единственная партия, которая никогда не изменяла своей идеологии и своим принципам

Либерман: Мы единственная партия, которая никогда не изменяла своей идеологии и своим принципамЛидер партии "Наш дом Израиль", министр обороны Авигдор Либерман провел вечером встречу с жителями Ашкелона. В ходе массового мероприятия, организованного ашкелонским отделением партии НДИ во главе с заместителем мэра Софьей Бейлиной, в котором приняли участие сотни жителей города, Авигдор Либерман выступил... Подробнее